Presente de arte en sandía, tallado o carving para centros de mesa.

La mesa de jurados en el concurso gastronómico copa Mariano Moreno.

Curso de cocina japonesa en Colegio Thotal Gourmet (CTG)

Dando muestras del trabajo que realizamos en estilismo culinario México.

Participación como jurados en la Mariano Moreno, Coapa

Felicidades a todos los participantes, buen trabajo chicos.

Clase III de cocina asiática en la UNAM

Arte en mantequilla: arlequín anime

Trabajando tallado de sandía. Centro de mesa para fiesta

Práctica de huevos: Poché clásico Francés v.s Español

Carving en Melón y sandía. Mukimono frutart.

UNAM Curso de cocina asiática: China

Postres al plato

Hoy iniciamos curso de Chef Profesional con Administración

Bienvenidos alumnos de la cuarta (4ta) generación del curso de Chef Profesional con Administración en Colegio Thotal Gourmet (CTG)

Rosas en sandía, ramas y espinas. Centro de mesa.

Sandía tallada. XV años centro de mesa principal

Imágenes de Mukimono en curso intensivo.

Carving o tallado a cuchillo realizado en el Curso Intensivo de Arte Mukimono. México.

Carving en frutas y verduras, Trabajo realizado en Sam´s Club Coacalco.