Tutorial 1: Hojas en calabaza.

Guisos con mariscos: Pulpos a la limonaza, Camarones a la diabla y mejillones al vino blanco

Trabajos de los alumnos del taller de Mukimono

Tutorial Mukimono: Accesorios básicos. cuchillo mondador, Cuchillo torneador, pelador.

Carving en frutas, Octubre 2008.

Trabajos realizados en Sam´s club.

Aviso: Taller de Arte mukimono, todos los JUEVES.

Les informamos que el curso de Arte mukimono se convierte en taller y lo pasamos a petición de los interesados a los días jueves por la tarde, a partir de las 16:30 hrs.

Saludos y mayores informes, llamar al colegio.
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Nuevas imágenes de los platillos del evento de fin de cuatrimestre

Ensalada de flor y vinagreta con apelación de higos, lasagna bolognesa y peras al vino tinto con frutos rojos, menú del evento de fin de cuatrimestre.

Mukimono para evento de fin de cuatrimestre.

Carving en frutas y verduras, eventos. Fin de cuatrimestre.

Imágenes evento fin de cuatrimestre. Mukimonopara centro de mesa.

Próximos inicios de cuatrimestre. Chef Profesional con Administración,

El próximo 29 de Septiembre y 4 de Octubre respectivamente, damos inicio a los nuevos cursos profesionales bajo la modalidad de diplomado

Mayores informes, comunicarse al colegio, saludos.

Primera clase de cocina mexicana del Virreinato.

Detalles en mukimono. Zanahoria, sandía y melón en carving.

Mukimono de exhibición, flores en carving. Nueva flor.

ültima clase del primer módulo de Arte Mukimono

Mukimono en fiestas patrias (La bandera de México en una sandía)

Melón tallado (motivos florales) Curso de mukimono 3ra semana