Wednesday, March 25, 2009

Dentro de las cocinas de un restaurante árabe. Al Andaluz.



En las cocinas de Al Andaluz, aprendiendo a hacer pan árabe



Visita en Al Andaluz, restaurante de cocina árabe.



Visita al mercado de San Juan de Letrán. Práctica con los alumnos



Presente de arte en sandía, tallado o carving para centros de mesa.


La mesa de jurados en el concurso gastronómico copa Mariano Moreno.



Curso de cocina japonesa en Colegio Thotal Gourmet (CTG)



Dando muestras del trabajo que realizamos en estilismo culinario México.



Participación como jurados en la Mariano Moreno, Coapa




Felicidades a todos los participantes, buen trabajo chicos.

Clase III de cocina asiática en la UNAM



Arte en mantequilla: arlequín anime