Cocina japonesa: Koroke, Yakitori y Onigiri

Mukimono por Thot Kinji

Mukimono: Fruit Carving en melón Honey Dew

Cocina Japonesa: Tempura, Yakimeshi y Gohan

Fruit Carving: Muestras de Arte Mukimono en Youtube

Cocina japonesa: Kappa saradu, ozushi donburi, saifun suupu

Mukimono: fruit carving en melón Honey Dew

NOTICIA: Ahora nos pueden encontrar también en nuestra nueva página: http://www.thotalgourmet.com/

Por fin, después de tanto esperar, nuestra página. Se está cocinando a fuego lento, pero les dejará un muy buen sabor de boca.

Cocina japonesa, variedades de Sushi. Tamagono, onigiri.

Tortilla española, estudio.

Ultimas imágenes del Chef Olivier Lombard en abastur 2009

De luto por una gran pérdida: EPD. Chef Olivier Lombard.

Una de las últimas imágenes del Chef Olivier Lombard, en abastur 2009.

Alumnos trabajando hasta tarde en cocina francesa.

Cocina Francesa: Falso pernil con batonette de zanahoria y espinaca salteada

Menú mexicano contemporáneo: Crema de calabaza de castilla con vainilla, Rollitos de pollo con vegetales y encacahuatado, y piña colada con midori

Ofrenda realizada por los alumnos de Colegio Thotal Gourmet. Día de Muertos

Colegio Thotal Gourmet Presente en la firma de acuerdos para otorgar becas especiales

Firma de Convenios de colaboración y otorgamiento de becas, Colegio Thotal Gourmet

Propuesta de Menú mexicano contemporáneo.

Muestra gastronómica: Cuba